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化工总控工初级、中级、高级、技师、高级技师题库
6,910
单选题

1036、物料中的平衡水分随温度的升高而[ ]。

A
 增大
B
 减小
C
 不变
D
 不一定,还与其他因素有关

答案解析

正确答案:B

解析:

**解析:** 平衡水分是指在一定的空气状态(温度、湿度)下,物料与空气达到吸湿平衡时所含的水分。此时,物料表面的水蒸气分压等于空气中水蒸气的分压。 当空气的相对湿度保持不变时,随着温度的升高: 1. **空气容纳水汽的能力增强**:温度升高,饱和蒸汽压增大。如果相对湿度不变,意味着空气中实际的水蒸气分压虽然可能随温度略有变化(取决于具体定义,通常指恒湿加热过程),但相对于高温下的饱和能力,其“干燥潜力”是增加的。 2. **物料结合水的能力减弱**:温度升高会增加水分子的动能,使得水分子更容易从物料表面或内部孔隙中逸出,即物料对水分的吸附能力下降,解吸趋势增强。 因此,在相同的相对湿度下,温度越高,物料能够保留的平衡水分就越少。换句话说,高温有利于干燥,能达到的极限含水量(平衡水分)更低。 故正确答案为 **B. 减小**。

相关知识点:

物料平衡水,温升则减小

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