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化工总控工初级、中级、高级、技师、高级技师题库
6,910
判断题

606、蒸发操作一般都是在溶液的沸点以上进行的。

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:B

解析:

**解析:** 蒸发操作通常是在溶液的**沸点**下进行的,而不是在沸点以上。 1. **蒸发的定义与原理**:蒸发是指将含有不挥发溶质的溶液加热至沸腾,使部分溶剂汽化并被移除,从而提高溶液浓度的单元操作。 2. **温度条件**:为了使溶剂持续、大量地汽化,必须向溶液提供热量使其达到并维持在**沸点**状态。如果温度低于沸点,发生的主要是表面气化(即挥发),速度极慢,不属于工业意义上的“蒸发操作”;如果温度远高于沸点(在常压下),溶液将迅速全部汽化或导致溶质分解、结垢等问题,且对于单一压力的蒸发器而言,溶液温度受限于该压力下的饱和温度(即沸点)。 3. **结论**:因此,蒸发操作的核心特征是溶液在**沸点**下进行沸腾汽化,题干中“在溶液的沸点以上”表述不准确,故答案为**错误**。

相关知识点:

蒸发操作温度有讲究

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