1617、( )阀一般适用于低温、低压流体且需作迅速全启和全闭的管道。

**解析：** 本题考查的是各类阀门的适用工况及特点。 1. **旋塞阀（A）**： * **结构特点**：旋塞阀是一种快速启闭阀门，其关闭件（旋塞）呈柱塞形，通过旋转90度使通道口与阀体上的通道口相通或隔开。 * **适用性**：由于结构简单、外形尺寸小、流动阻力小，且只需旋转90度即可实现全开或全关，因此**启闭迅速**。它通常适用于**低温、低压**以及含有悬浮颗粒的介质。这与题干描述的“低温、低压流体且需作迅速全启和全闭”完全吻合。 2. **闸阀（B）**： * 闸阀的启闭件是闸板，运动方向与流体方向垂直。虽然它可以全开或全关，但**启闭行程长，速度较慢**，不适用于需要迅速启闭的场合。此外，闸阀一般用于切断流动，而不用于调节流量。 3. **截止阀（C）**： * 截止阀的阀杆轴线与阀座密封面垂直，启闭过程中阀杆要做升降运动，行程较长，**启闭速度慢**。且截止阀流体阻力较大，通常用于中低压管道，但不具备“迅速全启全闭”的优势。 4. **隔膜阀（D）**： * 隔膜阀利用柔性隔膜将阀体内腔与阀盖内腔及驱动部件隔开。它特别适用于腐蚀性介质、高粘度介质或含有悬浮物的介质，但其启闭速度通常不如旋塞阀快，且受隔膜材料限制，耐温和耐压性能有限，主要优势在于耐腐蚀和防泄漏，而非快速启闭。 **综上所述：** 只有**旋塞阀**同时满足“低温、低压”以及“迅速全启和全闭”这两个关键条件。 故正确答案为 **A**。