395>从事化学品生产、使用、储存、运输的人员和消防救护人员平时应熟悉和掌握化学品的主要危险特性及其相应的灭火措施,并进行防火演习,加强紧急事态时的应变能力

**解析：** 该说法是**正确**的。 1. **法规与安全要求**：根据《危险化学品安全管理条例》及相关安全生产法律法规，从事危险化学品生产、储存、使用、经营和运输的单位，必须对从业人员进行安全教育和培训。从业人员需要熟悉所接触化学品的危险特性（如易燃、易爆、有毒、腐蚀性等）。 2. **应急处置能力**：化学品事故往往具有突发性强、危害大、处置难度高等特点。因此，相关人员及消防救护人员必须掌握针对特定化学品的灭火方法和应急处置措施（例如，某些化学品遇水反应，不能用水灭火）。 3. **演习的重要性**：定期进行防火演习和应急演练，是为了确保在紧急事态发生时，人员能够迅速、正确地做出反应，最大限度地减少人员伤亡和财产损失，防止事故扩大。 综上所述，熟悉危险特性、掌握灭火措施并加强应急演练是化学品安全管理的基本要求。