219结晶过程中形成的品体越大越容易过滤。

**解析：** 这句话是**正确**的。 在结晶操作中，晶体的粒度大小直接影响后续固液分离（过滤或离心）的效率，主要原因如下： 1. **比表面积与阻力**： * **大晶体**：颗粒较大，堆积形成的滤饼孔隙率较高，流体通道较大，过滤阻力小，因此过滤速度快，且容易洗涤。 * **小晶体（或细粉）**：比表面积大，容易堵塞滤布孔隙，形成的滤饼致密、阻力大，导致过滤速度极慢，甚至造成过滤困难。 2. **操作便利性**： * 大晶体在过滤和洗涤过程中不易穿过滤布或滤纸，损失少。 * 微细晶体容易形成胶体或悬浮液，难以沉降和分离，有时甚至需要借助助滤剂或进行重新重结晶以增大粒径。 **结论：** 为了获得易于过滤和洗涤的产品，工业结晶过程通常希望通过控制过饱和度、搅拌速度和冷却速率等条件，来促进晶体的生长，从而获得粒度较大且均匀的晶体。因此，“晶体越大越容易过滤”这一说法符合化工原理及实际生产经验。