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判断题
196>任何湿物料只要与一定温度的空气相接触都能被干燥为绝干物料。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：B
解析：
**解析：**
该说法是**错误**的。
**原因分析：**
1. **平衡水分的存在**：
在一定的空气状态（温度、湿度）下，湿物料中的水分最终会达到一个动态平衡状态，此时物料表面的水蒸气分压等于空气中水蒸气的分压。这部分无法通过干燥除去的水分称为**平衡水分**（Equilibrium Moisture）。
2. **绝干物料的定义与极限**：
“绝干物料”是指不含任何水分的物料。然而，只要空气中的相对湿度不为零（即空气中含有水蒸气），湿物料干燥后的极限含水量就是该空气状态下的**平衡含水量**，而不可能是零。
3. **结论**：
只有当接触的空气是**绝对干燥**的（即相对湿度为0%，水蒸气分压为0）时，理论上才可能将物料干燥至绝干状态。但在实际工程和普通环境空气中，空气总含有一定的湿度，因此湿物料只能被干燥到与该空气状态相对应的平衡含水量，而不能成为绝干物料。
**总结：**
湿物料在一定温度的空气中干燥，其极限含水量是该空气状态下的**平衡含水量**，而非绝干状态。除非空气本身是绝对干燥的，否则无法得到绝干物料。
相关知识点：
湿物料难全干为绝干物料
题目纠错
化工总控工初级、中级、高级、技师、高级技师题库
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