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单选题
1743三聚氰胺为纯[ ]色单斜棱晶体,无味,在一般情况下较稳定,被不法分子用于提升食品检测中的蛋白质含量指标
A
白
B
红
C
黄
D
黑
答案解析
正确答案：A
解析：
正确答案是A. 白色。
三聚氰胺是一种白色的晶体，无味，在一般情况下比较稳定。不法分子会将三聚氰胺添加到食品中，以提升食品检测中的蛋白质含量指标，从而欺骗消费者。三聚氰胺被添加到奶粉中是一个比较典型的案例。当奶粉中掺杂了三聚氰胺，检测结果会显示奶粉中的蛋白质含量很高，但实际上这是因为三聚氰胺的存在而导致的误差。
因此，消费者在购买食品时，应该选择正规渠道购买，避免购买到掺有三聚氰胺等有害物质的食品，保障自己的健康。
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