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判断题
110.对含有悬浮物质的溶液加热时,应加沸石或玻璃珠,以避免爆沸现象产生。( )
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：A
解析：
答案：正确
解析：含有悬浮物质的溶液在加热时容易产生爆沸现象，这是因为悬浮物质会在加热过程中吸收热量，导致局部过热，从而引起剧烈沸腾。为了避免这种情况发生，可以在溶液中加入沸石或玻璃珠等物质，这些物质能够提供表面活性，使气泡在其表面形成，减少局部过热，从而避免爆沸现象的发生。
生活中，我们可以通过煮汤时加入一些米粒或面粉来防止汤水溢出，这就是类似的原理。米粒或面粉在煮沸时会吸收水分，形成稠糊状，减少汤水溢出的可能性。这样的例子可以帮助我们更直观地理解为什么要在含有悬浮物质的溶液中加入沸石或玻璃珠。
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