《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，成人带儿童或（）可共用一个卧铺。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：燃煤炉灶运行中油炸食物使用（），用油量不超过容器的1/3。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：电气化餐车电炸锅内油面高于1/4油锅深度，最高油面高度不超过油位警告标志，油温设定值严禁（）。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：电气化厨房设备在明显位置粘贴操作说明和（），使用前确认电源控制柜技术状态良好。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：配电箱、控制箱内及上部不得放置物品；可燃物品不得贴靠（）。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：（）按规定配备有效防烟毒面具，包装完好，配件齐全。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：餐车厨房按规定配备灭火毯，（），保持干燥。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：紧急破窗锤标注“（）”标志，安放牢固，便于取用。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：各车厢紧急制动阀有包封，印有“（）”警示标志。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：列车始发前及途中，客运、车辆、公安等人员按照职责分工分别对列车上部设备设施进行检查，发现问题（）“三乘检查记录”并通知车辆人员处置，涉及行车、人身安全的及时采取临时处置措施。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：运行途中，车内温度冬季不低于（）；夏季超过28℃时，使用电风扇。