《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：发现旅客携带品可疑及无人认领的物品，未配备乘警的由列车长按规定处置，对危险品（）及现场处置。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：燃煤炉灶运行中油炸食物使用<--NRC-->，用油量不超过容器的1/3。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：电气化餐车电炸锅内油面高于1/4油锅深度，最高油面高度不超过油位警告标志，油温设定值严禁<--NRC-->。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：电气化厨房设备在明显位置粘贴操作说明和<--NRC-->，使用前确认电源控制柜技术状态良好。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：配电箱、控制箱内及上部不得放置物品；可燃物品不得贴靠<--NRC-->。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：<--NRC-->按规定配备有效防烟毒面具，包装完好，配件齐全。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：餐车厨房按规定配备灭火毯，<--NRC-->，保持干燥。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：紧急破窗锤标注“<--NRC-->”标志，安放牢固，便于取用。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：各车厢紧急制动阀有包封，印有“<--NRC-->”警示标志。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：列车始发前及途中，客运、车辆、公安等人员按照职责分工分别对列车上部设备设施进行检查，发现问题<--NRC-->“三乘检查记录”并通知车辆人员处置，涉及行车、人身安全的及时采取临时处置措施。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：运行途中，车内温度冬季不低于<--NRC-->；夏季超过28℃时，使用电风扇。