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管道工调考试近期

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管道工调考试近期

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单选题

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对餐厅、后厨进行消杀，（）使用雾状消杀剂。

A、不可以

B、可以

C、杜绝

D、允许

答案：A

管道工调考试近期

采购食品应当查验供货者的许可证和食品合格的证明，建立（）制度。

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各公寓要加强对免费就餐卡的管理，只限本人使用，不得虚填冒领，超标准、超范围发放。

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离寓签字时，除客运乘务员由列车长一人签字外，其他出乘人员一人一签字，可以代签离寓登记。

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乘务人员可以在房间就餐和将餐具带入住宿房间。

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饭菜制作严格执行投料标准，过秤分份，保证主、副料量足，误差不超过（）。

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乘务人员所在站段须与行车公寓签订（）后，方可办理入住事宜。同时将签订的住寓协议报生活服务中心业务部门备案。

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公寓值班员要根据派班计划，认真执行微机叫班或人工叫班作业程序，严格执行（）的叫班制度，确保叫班准确无误，做到叫班语言规范、标准，录音清楚，登记齐全、准确。叫班录音资料要求最少保存（）天。

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承担跨局乘务人员接待任务，床位配置总量达到（）张以上，地处路网性编组站或客运一等及以上车站的为路网行车公寓；承担乘务人员接待任务，床位配置总量达到（）张以上，地处局中心位置的为中心行车公寓；其他设置承担乘务人员接待任务的为区域行车公寓。

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行车公寓实行封闭式管理，严禁“三混（）、（）、（）”，保持肃静。

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物品出库应按“（）、易腐变质先出、接近失效期先出”的原则执行

题目内容

(

单选题

)

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管道工调考试近期

对餐厅、后厨进行消杀，（）使用雾状消杀剂。

A、不可以

B、可以

C、杜绝

D、允许

答案：A

相关题目

采购食品应当查验供货者的许可证和食品合格的证明，建立（）制度。

A. 索证

B. 索票

C. 验货

D. 食品进货查验记录

点击查看答案

各公寓要加强对免费就餐卡的管理，只限本人使用，不得虚填冒领，超标准、超范围发放。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

离寓签字时，除客运乘务员由列车长一人签字外，其他出乘人员一人一签字，可以代签离寓登记。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

乘务人员可以在房间就餐和将餐具带入住宿房间。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

饭菜制作严格执行投料标准，过秤分份，保证主、副料量足，误差不超过（）。

A. 20克

B. 15克

C. 10克

D. 5克

点击查看答案

乘务人员所在站段须与行车公寓签订（）后，方可办理入住事宜。同时将签订的住寓协议报生活服务中心业务部门备案。

A. 入驻协议

B. 住寓协议

C. 合同

D. 寓乘协议

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A. 一叫、二催、三复查、四签字

B. 一叫、二催、三复查

C. 15

D. 10

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A. 200

B. 150

C. 100

D. 80

点击查看答案

行车公寓实行封闭式管理，严禁“三混（）、（）、（）”，保持肃静。

A. 混吃

B. 混住

C. 混浴

D. 混喝

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物品出库应按“（）、易腐变质先出、接近失效期先出”的原则执行

A. 先进先出

B. 先进后出

C. 后进先出

D. 后进不出

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