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客车班组根据入、离寓时间、途中用餐等实际情况，一车一议，签订就餐补助协议，确定就餐餐次和标准，由（）凭乘务报单统一划卡确认。

A、列车员

B、列车长

C、值班员

D、值班长

答案：B

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叫班录音资料要求最少保存（）天。

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货运机车乘务员当日16时至次日6时前入寓的，（）小时后刷卡自动补齐第三餐费用。

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各行车公寓使用统一格式的（）登记簿、（）登记簿、（）记录簿、（）记录簿。

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公寓后厨自制便携食品必须揭挂（）及（）。

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建立健全行车公寓（）应急预案；食物中毒及饮用水污染应急处理预案；（）应急预案；（）应急预案；（）应急预案

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货运机车乘务员当日6时至24时前入寓打卡时，一次性存入两餐标准为两正餐16元。

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公寓床位须满足运输组织的调整，满足乘务人员的住宿需求；预留（）床位满足春、暑运、临客和动车组热备等应急需要，床位不足时，由公寓管理单位负责就近解决。

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各行车公寓食堂成本核算，实行（零利润）核算，保证月盈亏率不超过（）。

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食品加工保管要实行四分（分管、分切、分放、分装）、两专（专刀、专墩）。

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行车公寓接待以下范围人员：执行图定交路、临客运输任务的（）、（）、（）、（）、（）。

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管道工调考试近期

客车班组根据入、离寓时间、途中用餐等实际情况，一车一议，签订就餐补助协议，确定就餐餐次和标准，由（）凭乘务报单统一划卡确认。

A、列车员

B、列车长

C、值班员

D、值班长

答案：B

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叫班录音资料要求最少保存（）天。

A. 10

B. 15

C. 20

D. 30

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货运机车乘务员当日16时至次日6时前入寓的，（）小时后刷卡自动补齐第三餐费用。

A. 4

B. 5

C. 10

D. 8

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各行车公寓使用统一格式的（）登记簿、（）登记簿、（）记录簿、（）记录簿。

A. 入寓、离寓

B. 行车计划

C. 值班员交接

D. 领导检查

E. 备品交接

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公寓后厨自制便携食品必须揭挂（）及（）。

A. 生产日期

B. 保质期

C. 有效期

D. 失效期

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建立健全行车公寓（）应急预案；食物中毒及饮用水污染应急处理预案；（）应急预案；（）应急预案；（）应急预案

A. 安全叫班

B. 停水停电停气

C. 传染病疫情防控

D. 消防、火灾、爆炸事故

E. 水源污染

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货运机车乘务员当日6时至24时前入寓打卡时，一次性存入两餐标准为两正餐16元。

A. 正确

B. 错误

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公寓床位须满足运输组织的调整，满足乘务人员的住宿需求；预留（）床位满足春、暑运、临客和动车组热备等应急需要，床位不足时，由公寓管理单位负责就近解决。

A. 5%

B. 10%

C. 15%

D. 20%

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各行车公寓食堂成本核算，实行（零利润）核算，保证月盈亏率不超过（）。

A. 百分之五

B. 千分之一

C. 千分之五

D. 百分之一

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食品加工保管要实行四分（分管、分切、分放、分装）、两专（专刀、专墩）。

A. 正确

B. 错误

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行车公寓接待以下范围人员：执行图定交路、临客运输任务的（）、（）、（）、（）、（）。

A. 机车乘务员（含指导司机、学员）

B. 客运乘务人员

C. 餐饮人员

D. 车辆乘务人员

E. 乘警

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