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单选题
80.患者女性,51岁,因肝硬化肝性脑病住院,病人淡漠少言,常衣冠不整,反应迟钝。对此期患者的饮食护理应注意
A
禁止从胃肠道补充蛋白质
B
开始数天限制蛋白质在每天20g以内
C
蛋白质应首选植物蛋白质
D
因多饮水,增加食物吸收
E
可适当增加高脂肪食物的摄入,补充营养
答案解析
正确答案：B
解析：
根据患者女性、肝硬化肝性脑病的情况，她出现淡漠少言、常衣冠不整、反应迟钝等症状，说明她可能存在肝性脑病所致的认知和神经系统功能障碍。在肝性脑病中，蛋白质代谢异常是一个重要的因素。选项B建议开始数天限制蛋白质在每天20g以内是正确的。限制蛋白质摄入可以减轻氨基酸代谢产物对神经系统的影响，从而改善患者的神经功能。其他选项与肝性脑病的饮食护理不符。
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