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简答题
12.总结常用提取液浓缩的方法和装置特点。
答案解析
正确答案：答:常压浓缩:耗时⻓,易使成分⽔解破坏减压浓缩:①压⼒降低,溶液的沸点降低,能防⽌或减少热敏性物质的分解;②增⼤了传热温度差,蒸发效率提⾼;③能不断地排除溶剂蒸汽,有利于蒸发顺利进⾏;④沸点降低,可利⽤低压蒸汽或废⽓作加热源;⑤密闭容器可回收⼄醇等溶剂。但是,溶液沸点下降也使粘度增⼤,⼜使总传热系数下降。薄膜浓缩:①浸提液的浓缩速度快,受热时间短;②不受液体静压和过热影响,成分不易被破坏;③能连续操作,可在常压或减压下进⾏;④能将溶剂回收重复使⽤。多效浓缩:若三个或四个蒸发器组成三效或四效蒸发装置,节省能源,提⾼蒸发效率
