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多选题
15.高尿酸与痛风患者如何指导进行饮食摄入?( )
A
避免食用:肝脏、肾脏等动物内脏;贝类、牡蛎和龙虾等带甲壳的海产品;浓肉汤和肉汁等。
B
限制使用:嘌呤含量高的动物性食品,如牛肉、羊肉等;含较多果糖和蔗糖的食品;各种含酒精饮料。
C
合理选择脱脂或低脂乳类及其制品,每日500ml;蛋类,鸡蛋每日2个;足量的新鲜蔬菜,每日应达到300g
D
能量及营养素摄入:控制脂肪摄入,合并肥胖或代谢综合征者应严格限制每日脂肪摄入总量占全天总能量不超过30%。
E
建立良好的饮食习惯:定时定量或少食多餐,不要暴饮暴食。
答案解析
正确答案：ABE
解析：
解析:C合理选择脱脂或低脂乳类及其制品,每日300ml;2蛋类,鸡蛋每日1个3足量的新鲜蔬菜,每日应达到500g或更多; D.能量及营养素摄入:控制脂肪摄入,合并肥胖或代谢综合征者应严格限制每日脂肪摄入总量占全天总能量不超过25%。
题目纠错
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