慢性肾脏疾病患者随GFR下降，蛋白质摄人量相应减少，以下关于蛋白质摄入量正确的是

关于蛋白质摄入量随着慢性肾脏疾病患者的GFR下降的问题，选项A、B、D为正确答案。 选项A：在GFR为20-50ml/min时，蛋白质摄入量为0.6-0.8g/(kg·d)是正确的。随着肾功能的下降，患者对蛋白质的需求会减少，适当降低蛋白质的摄入量有助于减轻肾脏的负担。 选项B：在GFR<20ml/min时，蛋白质摄入量为0.4-0.6g/(kg·d)是正确的。肾功能进一步下降时，蛋白质的代谢产物排除能力降低，因此需要进一步限制蛋白质的摄入量。 选项D：采用麦淀粉作为主食是正确的。麦淀粉是一种富含蛋白质的食物，相对于动物性蛋白质，选择植物性蛋白质来源可以减少对肾脏的负担。 选项C和选项E与蛋白质摄入量的问题无关，因此不是正确答案。