44.煎中药前需将中药用凉水浸泡,一般根茎种子、果实宜浸泡( )

答案：E. 60分钟 解析：煎中药前需将中药用凉水浸泡是为了让药材充分吸水，有利于药性的释放。一般来说，根茎种子、果实等较为坚硬的药材需要较长时间的浸泡才能达到充分吸水的效果，因此一般需要浸泡60分钟。如果浸泡时间不够，药材可能无法充分吸水，影响药性的释放和药效的发挥。 举个例子，就好像煮粥一样，如果米饭没有提前浸泡，煮出来的粥可能会比较干硬，口感也不好。而如果提前浸泡了，米饭就会充分吸水，煮出来的粥会更加饱满、细腻。所以，浸泡中药也是为了让药材充分吸水，释放药性，提高药效。