43.煎中药时,一般第一煎加水量应淹过药面( )

正确答案是A. 2~3cm。 煎中药时，第一煎加水量应该淹过药面2~3cm。这样可以确保药材充分浸泡在水中，有利于药性的释放和提取。如果水量太少，药材可能无法完全溶解；如果水量太多，可能会导致药性被稀释，影响药效。 举个例子，就像泡茶一样，如果泡茶时水太少，茶叶可能无法充分展开释放出香味；如果水太多，茶味可能会被稀释。所以，在煎中药时，控制好水量就像控制好泡茶的水量一样重要。希望这个例子能帮助你更好地理解这个知识点。