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单选题
343.宗旨在于保护消费者健康,促进食品贸易公平开展,协调所有食品标准的制定工作的组织是()。
A
CA
B
HACCP
C
FAO
D
WHO
答案解析
正确答案：A
解析：
解析:考查CAC标准的含义。rnrnCAC由FAO和WHO共同创建,其宗旨在于保护消费者健康,促进食品贸易公平开展,协调所有食品标准的制定工作。rnrnHACCP:“危害分析关键控制点”(HazardAnalysisCriticalControlPoint)它是目前世界上最具权威的食品安全保证体系。rnrnCD选项是创建者,题干考察创建的组织是什么,而非由谁创建。rnrn因此本题选A。
相关知识点：
保护消费者健康选CA组织
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