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569.购买者竞争力量主要取决于()等因素。

A、 市场供求状况

B、 市场信息程度

C、 购买者忠诚度

D、 产品同质程度

E、 购买产品数

答案:ABE

解析:解析:购买者竞争力量即表现为饭店顾客的讨价还价能力,主要取决于以下四个因素:①市场供求状况。在供不应求的情况下,顾客处于劣势;反之亦然。②市场信息程度。顾客对市场信息了解越充分,其竞争力越大;反之亦然。③购买产品数量。如顾客购买产品的数量较多,则具有竞争优势;反之亦然。④产品特色程度。饭店产品特色程度与顾客竞争优势成反比,如饭店产品具有较高的可替代性,则顾客具有较大优势,那么饭店的竞争压力就会加大;反之亦然。

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852.()是指饭店通过产品创新,提高产品质量,从而使饭店不断发展。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cff0-19c5-3ad0-c08d-7791b12e1006.html
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687.在定性分析的基础上,先确定影响预测对象(因变量)的主要因素(自变量),然后根据这些自变量的观测值建立回归方程或模型,再由自变量的变化来推算因变量的变化的需求预测方法是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cff0-19c5-17a8-c08d-7791b12e100a.html
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191.从()等维度可以观察分析员工的工作积极性。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cff0-1ab8-0ee0-c08d-7791b12e1008.html
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316.我国旅游景区的开发模式有()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cff0-1ab8-2268-c08d-7791b12e1001.html
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917.温和定价策略也称为()策略。
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213.绝对考评法包括()。
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371.影响旅游价格制定的因素主要包括()。
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161.下列各项属于质量管理体系的运行机制构成的有()。
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965.下列旅游规划中,属于景区发展方向战略性规划的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cff0-19c5-5240-c08d-7791b12e1006.html
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370.某饭店A款婚宴(菜肴)产品的售价为1800元,原料成本核定为860元,营业税税率为5%。该款婚宴(菜肴)产品的销售毛利率为()。[2008年真题]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cff0-1952-7018-c08d-7791b12e1018.html
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569.购买者竞争力量主要取决于()等因素。

A、 市场供求状况

B、 市场信息程度

C、 购买者忠诚度

D、 产品同质程度

E、 购买产品数

答案:ABE

解析:解析:购买者竞争力量即表现为饭店顾客的讨价还价能力,主要取决于以下四个因素:①市场供求状况。在供不应求的情况下,顾客处于劣势;反之亦然。②市场信息程度。顾客对市场信息了解越充分,其竞争力越大;反之亦然。③购买产品数量。如顾客购买产品的数量较多,则具有竞争优势;反之亦然。④产品特色程度。饭店产品特色程度与顾客竞争优势成反比,如饭店产品具有较高的可替代性,则顾客具有较大优势,那么饭店的竞争压力就会加大;反之亦然。

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相关题目
852.()是指饭店通过产品创新,提高产品质量,从而使饭店不断发展。

A.  产品开发

B.  市场开发

C.  市场渗透

D.  市场扩张

解析:解析:产品开发是指饭店通过产品创新,提高产品质量,从而使饭店不断发展。产品开发策略一般适用于现有市场产品同质化比较严重,顾客需求趋于明显变化的状况。采用这一策略的关键是必须对市场需求变化保持高度敏感,并建立快速反应的产品开发机制,以满足顾客不断增长的需要。

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687.在定性分析的基础上,先确定影响预测对象(因变量)的主要因素(自变量),然后根据这些自变量的观测值建立回归方程或模型,再由自变量的变化来推算因变量的变化的需求预测方法是()。

A.  时间序列分析法

B.  趋势分析法

C.  因果关系分析法

D.  一元线性回归法

解析:解析:按照处理资料的不同,定量分析可分为:①时间序列分析法;②因果关系分析法。其中,因果关系分析法是在定性分析的基础上,先确定影响预测对象(因变量)的主要因素(自变量),然后根据这些自变量的观测值建立回归方程或模型,再由自变量的变化来推算因变量的变化,如一元线性回归法、二元线性回归法、多元线性回归法和非线性回归法等。

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191.从()等维度可以观察分析员工的工作积极性。

A.  态度

B.  能力

C.  责任心

D.  主动性

E.  创造性

解析:解析:工作积极性,即员工对工作任务产生的一种能动、自觉的心理状态。工作积极性实际上是一个过程性指标,主要可从三个维度加以观察分析:①责任心,即员工对工作的投入程度与对待工作结果的态度;②主动性,即员工根据一定的岗位要求和工作要求,在主体意识的积极支配下进行的活动;③创造性,即员工在工作过程中与时俱进,不断创造的意识与行为。

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316.我国旅游景区的开发模式有()。

A.  产品导向型

B.  资源导向型

C.  市场导向型

D.  游客导向型

E.  形象导向型

解析:解析:我国的旅游景区开发,经过了早期摸索阶段(20世纪70年代末至1985年)、应用研究阶段(1986年至1996年)和理论研究阶段(1997年至今)三个阶段,形成了资源导向型、市场导向型、形象导向型和产品导向型四种旅游景区开发模式。

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917.温和定价策略也称为()策略。

A.  取脂定价

B.  渗透定价

C.  君子定价

D.  折让定价

解析:解析:温和定价策略介于取脂定价策略和渗透定价策略之间,避免了“高”“低”定价策略的弊端,该策略亦称君子定价策略。

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213.绝对考评法包括()。

A.  量表评等法

B.  等级分配法

C.  关键事件法

D.  人物比较法

E.  行为评等法

解析:解析:BD两项均属相对考评法。

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371.影响旅游价格制定的因素主要包括()。

A.  利率的变动

B.  政府政策

C.  互补品价格

D.  产品质量与特色

E.  旅游需求状况

解析:解析:影响旅游价格制定的因素包括:①通货膨胀。旅游价格的高低与一个国家的通货膨胀率有密切关系。②汇率。汇率是两种不同货币之间的比价。③替代品价格。与旅游产品成替代关系的产品价格发生变化后,会对旅游产品价格带来一定的影响。④政府政策。价格政策是一个国家经济政策的重要组成部分。⑤产品质量与特色。产品质量高低会影响到产品价格的高低,产品的特色也在一定程度上影响产品的价格高低。⑥旅游需求状况。游客需求状况主要通过需求能力、需求强度、需求层次等影响旅游价格。

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161.下列各项属于质量管理体系的运行机制构成的有()。

A.  学习体系文件

B.  实施体系文件

C.  检查体系文件执行情况

D.  持续改进

E.  信息管理

解析:解析:质量管理体系的运行机制一般由四环节构成:①学习体系文件;②实施体系文件;③检查体系文件执行情况;④持续改进。

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965.下列旅游规划中,属于景区发展方向战略性规划的是()。

A.  控制性详细规划

B.  修建性详细规划

C.  总体规划

D.  市场营销规划

解析:解析:旅游景区总体规划期限一般为10~20年,同时可根据需要对旅游景区的远景发展做出轮廓性的规划安排。旅游景区控制性详细规划是旅游景区规划意图在用地与空间上的具体深化与落实,以旅游景区的重点地段范围为对象、深化规划地段的相关具体控制内容。旅游景区修建性详细规划的任务是在总体规划或控制性详细规划的基础上,进一步深化和细化,用以指导各项建筑和工程设施的设计和施工图制作。故选项C正确。

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370.某饭店A款婚宴(菜肴)产品的售价为1800元,原料成本核定为860元,营业税税率为5%。该款婚宴(菜肴)产品的销售毛利率为()。[2008年真题]

A. 0.47

B. 0.48

C. 0.52

D. 1.09

解析:解析:销售毛利率=(营业收入-营业成本)÷营业收入×100%=(1800-860)÷1800×100%=52%。

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