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中级经济师旅游经济题库
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多选题

554.饭店可通过在合法的范围以分散风险的形式来避免危机或降低发生危机的可能性及发生危机的损失,主要手段有()。

A
 保险
B
 外包
C
 免责协议
D
 预订
E
 规避

答案解析

正确答案:ABC

解析:

解析:饭店有些风险无法避免,甚至难以通过弱化策略来降低风险。对此,饭店可通过在合法的范围以分散风险的形式来避免危机或降低发生危机的可能性及发生危机的损失,主要手段有保险、外包和免责协议。

相关知识点:

饭店避危机:保险、外包、免责

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