A、 服务品质规范设计
B、 服务质量体系设计
C、 服务提供规范设计
D、 品质控制规范设计
E、 品质特性设计
答案：ACD
解析：解析:饭店服务品质设计主要包括一下那几个方面服务品质规范设计、服务提供规范设计、品质控制规范设计。
A、 服务品质规范设计
B、 服务质量体系设计
C、 服务提供规范设计
D、 品质控制规范设计
E、 品质特性设计
答案：ACD
解析：解析:饭店服务品质设计主要包括一下那几个方面服务品质规范设计、服务提供规范设计、品质控制规范设计。
A. 对于完美型产品,旅行社无须进行重新设计和改良
B. 对于微瑕疵型产品,旅行社应该重新设计,去除产品内容中存在瑕疵的部分
C. 对于严重瑕疵型产品,旅行社应重新进行设计,更换产品的主题
D. 对于落伍型产品,旅行社有必要尝试对其进行重新设计和改良
解析：解析:落伍型产品无法继续满足旅游市场的需求,所以旅行社没有必要尝试对其进行重新设计和改良。
A. 品牌延伸
B. 品牌定位
C. 品牌联想
D. 品牌传播
解析：解析:品牌传播是指品牌经营者找到自己满足顾客的优势价值所在,用恰当的方式持续地与顾客交流,促进顾客的理解、认可、信任和体验,不断维持对该品牌好感的过程。
A. 短期经济效益和长期经济效益
B. 社会经济效益和环境经济效益
C. 国内经济效益和国际经济效益
D. 近期经济效益和长远经济效益
解析：解析:依据旅游经济效益的时序划分,旅游经济效益可以分为近期经济效益和长远经济效益。
A. 注重主题艺术品的设计
B. 注重文化主题的有形化
C. 确保主题与环境的融合
D. 确保独特的个性
E. 建立完善的主题体系
解析：解析:文化主题饭店须通过其主题环境与氛围来展示主题概念,为此,饭店的建筑、装饰、布置等都必须精心设计,做到主题突出、和谐一致,从而烘托出一个惟妙惟肖的主题环境与氛围。在此,须特别注重以下三点:①确保主题与环境的融合;②注重文化主题的有形化;③注重主题艺术品的设计。
A. 引发注意
B. 强化记忆
C. 综合考量
D. 植根意识
E. 培养信念
解析：解析:传播方式设计,即通过优秀、独特的创意与表现形式,使企业品牌诉求引起目标受众的关注,得到认同与信赖,并占领其心智。在此应注意的传播方式的基本法则包括:①引发注意;②强化记忆;③植根意识;④培养信念。
A. 随着销售量的增加,单个产品的成本将会呈上升趋势
B. 条件相似的旅行社定价目标相同,做出的定价选择相同
C. 确定了定价目标之后,就可以选择适合旅行社产品的定价方法
D. 从短期来看,确定了产品价格,就完成了旅行社定价决策的整个过程
E. 就长期而言,确定产品价格,只是暂时的结束
解析：解析:A项,随着销售量的变化,单个产品的成本是不同的,在一定范围内,随着销售量的增加,单个产品的成本将会呈下降趋势;B项,条件相似的旅行社由于定价目标不同做出的定价选择也各不相同。
A. 指令性质
B. 指令内容
C. 指令要求
D. 指令层次
E. 指令形式
解析：解析:指挥就是借助指令等手段,促使下属机构和人员履行自己的职责,实现既定工作目标的领导行为。饭店管理者在下达指令时,必须注意以下四个方面:①指令性质;②指令内容;③指令层次;④指令形式。
A. 劳动生产率
B. 员工忠诚度
C. 员工满意度
D. 员工流失率
E. 人工成本利润率
解析：解析:人力资源管理就是对人力资源的获取、利用与开发等工作进行计划、组织、领导与控制的活动。饭店人力资源管理必须关注以下指标:①劳动生产率;②人工成本占比;③人工成本利润率;④员工流失率;⑤员工满意度;⑥工作积极性。
A. 单一投资主体适用于景区的整体开发投资
B. 采用单一投资主体类型的经济主体一般而言具有较强的经济实力,以大型旅游集团和专业景区开发公司为主
C. 多元投资主体适用于景区投资规模较大,单个投资主体无法承担的大型项目
D. 多元投资主体投资风险大、项目操作机动灵活
E. 企业投资具有显著的盈利性特点,难以兼顾投资的环境效益和社会效益
解析：解析:D项,多元投资主体投资风险小、项目操作机动灵活。
A. 主题文化色彩
B. 主题文化文字
C. 主题文化标志
D. 主题文化图像
解析：解析:饭店需要设计一个主题文化标志,并使之贯穿于整个饭店的功能区,让客人能够随时感受到这一主题文化符号,并且使之同饭店的标识紧密结合。
