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335.下列关于员工加班加点的说法不正确的是()。

A、 正常工作日加班,饭店应支付不低于工资的150%的工资报酬

B、 休息日安排员工工作又不能安排补休的,饭店应支付不低于工资的200%的工资报酬

C、 法定休假日安排员工工作的,饭店应支付不低于工资的300%的工资报酬

D、 法定休假日安排员工工作的,可以进行节后调休

答案:D

解析:解析:饭店在员工完成劳动定额或规定的工作任务后,根据业务需要安排员工在工作时间以外工作的,即加班加点,饭店应支付不低于工资的150%的工资报酬;休息日安排员工工作又不能安排补休的,饭店应支付不低于工资的200%的工资报酬;法定休假日安排员工工作的,饭店应支付不低于工资的300%的工资报酬。第一和第三种情形,必须支付加班工资,而不能用补休形式来代替。

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687.在定性分析的基础上,先确定影响预测对象(因变量)的主要因素(自变量),然后根据这些自变量的观测值建立回归方程或模型,再由自变量的变化来推算因变量的变化的需求预测方法是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cff0-19c5-17a8-c08d-7791b12e100a.html
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277.()是根植于消费者心中、具有独特品质和影响力的饭店牌子。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cff0-1952-6460-c08d-7791b12e1012.html
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408.一般来说,一国的旅游卫星账户可提供的真实有效的数据主要有()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cff0-1ab8-2e20-c08d-7791b12e100f.html
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41.()是旅游产品生产的基础,是旅游目的地供给的重要组成部分。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cff0-1952-4520-c08d-7791b12e1008.html
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799.饭店薪酬水平策略不包括()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cff0-19c5-2f18-c08d-7791b12e1009.html
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802.某饭店2019年年末的流动资产为600万元,存货为300万元,流动负债为300万元,则速动比率为()。
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242.某饭店增加了在电视媒体的婚宴促销广告投入。为评估广告效果,饭店对1000名消费者进行了调查,发现700人看到了这个广告,其中500人对饭店名称、婚宴档次等有所了解,100人喜欢这个婚宴广告,100人对饭店的婚宴产品产生了浓厚兴趣。由此可见,该饭店婚宴广告的触及率为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cff0-1952-6078-c08d-7791b12e100c.html
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589.“点线旅游”和“板块旅游”是我国旅游产业两种不同的运行方式。其中,“点线旅游”的运行主体是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cff0-19c5-0420-c08d-7791b12e1007.html
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586.旅游企业规模大小要适应旅游产业运行规律和发展阶段的需要,这体现了()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cff0-19c5-0420-c08d-7791b12e1004.html
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773.餐饮质量是餐饮管理的中心环节,影响餐饮质量因素较多,因此餐饮质量控制难度较大。影响餐饮质量控制难度的因素不包括()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cff0-19c5-2b30-c08d-7791b12e1001.html
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335.下列关于员工加班加点的说法不正确的是()。

A、 正常工作日加班,饭店应支付不低于工资的150%的工资报酬

B、 休息日安排员工工作又不能安排补休的,饭店应支付不低于工资的200%的工资报酬

C、 法定休假日安排员工工作的,饭店应支付不低于工资的300%的工资报酬

D、 法定休假日安排员工工作的,可以进行节后调休

答案:D

解析:解析:饭店在员工完成劳动定额或规定的工作任务后,根据业务需要安排员工在工作时间以外工作的,即加班加点,饭店应支付不低于工资的150%的工资报酬;休息日安排员工工作又不能安排补休的,饭店应支付不低于工资的200%的工资报酬;法定休假日安排员工工作的,饭店应支付不低于工资的300%的工资报酬。第一和第三种情形,必须支付加班工资,而不能用补休形式来代替。

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相关题目
687.在定性分析的基础上,先确定影响预测对象(因变量)的主要因素(自变量),然后根据这些自变量的观测值建立回归方程或模型,再由自变量的变化来推算因变量的变化的需求预测方法是()。

A.  时间序列分析法

B.  趋势分析法

C.  因果关系分析法

D.  一元线性回归法

解析:解析:按照处理资料的不同,定量分析可分为:①时间序列分析法;②因果关系分析法。其中,因果关系分析法是在定性分析的基础上,先确定影响预测对象(因变量)的主要因素(自变量),然后根据这些自变量的观测值建立回归方程或模型,再由自变量的变化来推算因变量的变化,如一元线性回归法、二元线性回归法、多元线性回归法和非线性回归法等。

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277.()是根植于消费者心中、具有独特品质和影响力的饭店牌子。

A.  饭店名称

B.  饭店品牌

C.  饭店标志

D.  饭店商标

解析:解析:饭店品牌是根植于消费者心中、具有独特品质和影响力的饭店牌子即名牌的代名词。

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408.一般来说,一国的旅游卫星账户可提供的真实有效的数据主要有()。

A.  旅游业对GDP的贡献率

B.  与其他行业(如农业、信息产业等)相比,旅游业的总体规模

C.  旅游活动提供的就业数量

D.  与旅游业相关的公共及私人投资额

E.  国内旅游收入对本国平衡国际收支的贡献

解析:解析:一个国家的旅游卫星账户可提供以下几个方面真实有效的数据:①旅游业对GDP的贡献率;②与其他行业(如农业、信息产业等)相比,旅游业的总体规模;③旅游活动提供的就业数量;④与旅游业相关的公共及私人投资额;⑤国际旅游收入对本国平衡国际收支的贡献;⑥旅游业所带来的财政税收。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cff0-1ab8-2e20-c08d-7791b12e100f.html
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41.()是旅游产品生产的基础,是旅游目的地供给的重要组成部分。

A.  旅游设施

B.  辅助性旅游供给

C.  旅游资源

D.  公用事业设施

解析:解析:旅游资源是旅游产品生产的基础,是旅游目的地供给的重要组成部分。从游客需求角度说,是指对游客具有吸引力的自然事物、文化事物、社会事物和其他任何客观事物;从旅游供给角度说,则是能对游客产生吸引力并可为旅游业开发和利用的各种事物和因素。

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799.饭店薪酬水平策略不包括()。

A.  领先策略

B.  滞后策略

C.  跟随策略

D.  平行策略

解析:解析:薪酬水平策略主要有四种:①领先策略;②跟随策略;③滞后策略;④混合策略。

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802.某饭店2019年年末的流动资产为600万元,存货为300万元,流动负债为300万元,则速动比率为()。

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

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242.某饭店增加了在电视媒体的婚宴促销广告投入。为评估广告效果,饭店对1000名消费者进行了调查,发现700人看到了这个广告,其中500人对饭店名称、婚宴档次等有所了解,100人喜欢这个婚宴广告,100人对饭店的婚宴产品产生了浓厚兴趣。由此可见,该饭店婚宴广告的触及率为()。

A. 0.1

B. 0.2

C. 0.5

D. 0.7

解析:解析:考察广告触及率的含义。广告触及率指的是接触过广告人数占被测总人数的百分比。

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589.“点线旅游”和“板块旅游”是我国旅游产业两种不同的运行方式。其中,“点线旅游”的运行主体是()。

A.  旅行社

B.  旅游饭店

C.  航空公司

D.  旅游景区

解析:解析:点线旅游是指根据旅游者的旅游需求,将一定空间范围内的旅游吸引物、旅游接待设施和相关服务,通过人为编排,以一种旅游线路产品的形式提供给旅游者。点线旅游运行方式具有两个明显的特点:旅行社成为旅游经济运行主体,旅游产品开发与规划以团队旅游为导向。

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586.旅游企业规模大小要适应旅游产业运行规律和发展阶段的需要,这体现了()。

A.  旅游资源配置的有效性

B.  旅游组织结构的多样性

C.  旅游区域布局的合理性

D.  旅游经济发展的持续性

解析:解析:旅游组织结构的多样性不仅表现在旅游企业规模大小要适应旅游产业运行规律和发展阶段的需要,也表现在旅游企业间的结合方式要适应旅游需求的变化和新技术应用的要求,形式由多样化组织形式构成的和谐的企业生态场。

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773.餐饮质量是餐饮管理的中心环节,影响餐饮质量因素较多,因此餐饮质量控制难度较大。影响餐饮质量控制难度的因素不包括()。

A.  以手工劳动为基础的

B.  顾客差异大

C.  过程复杂

D.  依赖性强

解析:解析:影响餐饮质量因素较多,餐饮质量控制难度较大,具体有:①以手工劳动为基础;②顾客差异大;③依赖性强。

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