288.饭店品牌资产的核心是()。

解析：解析:经营管理连锁化是旅游景区做大做强、扩大产业影响力的重要战略方向。大型旅游投资企业正凭借其成熟的管理模式、雄厚的资金实力等优势抢占资源,形成连锁化的景区布局并率先抢占市场。

解析：解析:旅游宏观经济决策是对旅游经济活动总体和长远方向的决策,主要包括旅游经济发展战略,旅游经济增长速度,旅游投资规模、方向及重点,旅游经济技术政策,旅游产品结构等。提高旅游宏观经济决策科学水平的三个关键性因素包括:①坚持实事求是的基本原则;②建立和完善旅游宏观经济决策体系;③提高决策人员的素质及决策能力。

解析：解析:在评价旅游业在国民经济中的乘数效应时,通常使用收入乘数这个指标。收入乘数是指在一段特定的时间内,最初的旅游花费在旅游目的地导致的总的累积性收入效果与原生消费比较的倍数。

解析：解析:旅游民宿具有以下显著特征:①民间性。旅游民宿借助民间闲置设施,利用民间资金建设,为民众的新兴需求服务;②本土化。旅游民宿的本土化主要体现在两方面,一是充分利用各种本土资源;二是尽量雇佣本土劳动力,解决当地人就业,也极大地保留了本土的文化与风土人情;③家庭感。旅游民宿特别强调民宿主人的作用,在不同等级的条件中均有不同程度的要求。目的主要在于使顾客感受到宾至如归、其乐融融的家庭氛围。

解析：解析:导游讲解是旅游接待业务的核心,其水平高低直接影响旅游者对旅行社服务质量的评价。旅行社管理者通常采取现场抽查的方式检查导游员的导游讲解水平。旅行社通过对导游人员的导游讲解水平的监督和管理,发现其中可能存在的不足并加以纠正,以确保旅游者享受到高质量的旅游接待服务。

解析：解析:同心圆多样化,即饭店充分利用自己在技术上的优势及潜力,以饭店接待业务为圆心,积极发展与此相近的业务,使饭店业务不断向多品种和向外发展。同心圆多样化经营的特点是,原产品与新产品的基本用途不同,但它们之间有较强的技术关联性。混合型多样化也称不相关多样化,即饭店为减少未来可能出现的风险或获取更高的投资回报率,积极发展与原有产品、技术、市场都没有直接联系的产业。水平型多样化即饭店充分利用自己在市场上的优势及社会上较高的声誉,根据客户的需要开发不同技术的产品。

解析：解析:旅行社风险管理的方法包括建立风险管理岗位、控制风险管理过程和合理运用风险管理技术。其中,建立风险管理岗位要求旅行社应根据其具体的企业规模,设立风险管理部门或风险管理岗位,以负责整个旅行社的风险管理。一般来说,大型旅行社可设立风险管理部和专职风险管理经理;中小型旅行社则可以设立专职的风险管理岗位,在总经理或财务经理的直接领导下开展工作。

解析：解析:增加旅游经营收入,首先要求旅游企业不断扩大旅游业务量,在有效控制成本的前提下旅游业务量的提高是保证旅游企业经营收入稳定增长的重要源泉;其次要求旅游企业在条件允许的情况下实行多种经营,围绕旅游企业主营业务,开展多种经营是增加旅游企业经营收入的主要途径。但是要注意处理好相关业务多种经营与跨行业多种经营的关系,避免陷入多种经营的陷阱中。

解析：解析:客房收益率是实际客房销售收入与潜在客房销售收入的比值。实际客房销售收入=实际售房数×日平均实际房价,潜在客房销售收入=实有客房数量×日平均潜在房价。由此可得客房收益率的计算公式为:客房收益率=实际客房销售收入/潜在客房销售收入。则该酒店的客房收益率=实际客房销售收入/潜在客房销售收入=200×60/(300×80)=50%。

解析：解析:如果员工有下列情形之一的,饭店可以与其解除劳动合同:①在试用期间被证明不符合录用条件;②严重违反用人单位的规章制度;③严重失职,营私舞弊,给用人单位造成重大损害;④员工同时与其他用人单位建立劳动关系,对完成本单位的工作任务造成严重影响,或者经用人单位提出,拒不改正;⑤被依法追究刑事责任。