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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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判断题

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17、餐饮服务提供者采购国内食品生产企业生产的预包装食品时,应当查验下列哪项内容(ABCD)

A、正确

B、错误

答案：空

食品安全知识竞赛

100、食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、政府监管、部门协作、社会共治,建立严格的监督管理制度。( )

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296、违反食品安全法规定,食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的,依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予( )的处分。

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227、食品生产企业生产的食品必须经( C)后方可出厂销售。

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191、餐厨废弃物处置要求(ABCD)

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130、县级以上人民政府食品药品监督管理等部门接到属于本部门职责范围的咨询、投诉、举报,应当在法定期限内及时处理,不得推诿( )

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166、( D)是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。

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97、餐饮服务提供者应保持就餐场所的空气流通和卫生清洁。( )

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47、进口的预包装食品可以不标注中文标签。( )

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199、餐饮单位应在就餐场所醒目位置公示(ABCD),严禁涂改或遮盖。

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62、县级以上地方人民政府在食品安全监督管理中未履行职责,本行政区域出现重大食品安全事故、造成严重社会影响的,依法对直接负责的主管人员和其他责任人员给予(ABCD )处分。

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17、餐饮服务提供者采购国内食品生产企业生产的预包装食品时,应当查验下列哪项内容(ABCD)

A、正确

B、错误

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100、食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、政府监管、部门协作、社会共治,建立严格的监督管理制度。( )

A. 正确

B. 错误

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296、违反食品安全法规定,食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的,依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予( )的处分。

A. 正确

B. 错误

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227、食品生产企业生产的食品必须经( C)后方可出厂销售。

A. 正确

B. 错误

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191、餐厨废弃物处置要求(ABCD)

A. 正确

B. 错误

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130、县级以上人民政府食品药品监督管理等部门接到属于本部门职责范围的咨询、投诉、举报,应当在法定期限内及时处理,不得推诿( )

A. 正确

B. 错误

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166、( D)是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。

A. 正确

B. 错误

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97、餐饮服务提供者应保持就餐场所的空气流通和卫生清洁。( )

A. 正确

B. 错误

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47、进口的预包装食品可以不标注中文标签。( )

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199、餐饮单位应在就餐场所醒目位置公示(ABCD),严禁涂改或遮盖。

A. 正确

B. 错误

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62、县级以上地方人民政府在食品安全监督管理中未履行职责,本行政区域出现重大食品安全事故、造成严重社会影响的,依法对直接负责的主管人员和其他责任人员给予(ABCD )处分。

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