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食品安全知识竞赛
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食品安全知识竞赛
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判断题
)
335、我国规定哪种食品中不得检出黄曲霉毒素Bl(D)。

A、正确

B、错误

答案:空

食品安全知识竞赛
137、下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的要求正确的是(ABD )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-b308-c08c-af8500be9504.html
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85、在哪几种情况下,县级以上食品药品监督管理部门可以对网络食品交易第三方平台提供者和入网食品生产经营者法定代表人或者主要负责人进行责任约谈(ABCD)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-93c8-c08c-af8500be9505.html
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42、食品经营许可证载明的许可事项发生变化,餐饮服务提供者未按规定申请变更许可的,由原发证部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处( )元罚款
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-e400-c08c-af8500be9509.html
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21、因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员,(D)不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-dc30-c08c-af8500be9508.html
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57、受到开除处分的食品检验机构人员,自处分决定作出之日起( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-ebd0-c08c-af8500be9506.html
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157、食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度,并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-1ab0-c08c-af8500be9504.html
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65、专间内应由专人加工制作,非操作人员不得擅自进入。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-b908-c08c-af8500be950a.html
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112、辨别真假碘盐时,可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上,以下判断正确的是(C)。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-0728-c08c-af8500be9502.html
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279、食品和食品添加剂的标签、说明书,不得含有虚假内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。(D)对其提供的标签、说明书的内容负责。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-5160-c08c-af8500be9507.html
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21、食品生产经营者应当依照(ABD )从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-7488-c08c-af8500be9505.html
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335、我国规定哪种食品中不得检出黄曲霉毒素Bl(D)。

A、正确

B、错误

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137、下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的要求正确的是(ABD )。

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

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A. 正确

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A. 正确

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279、食品和食品添加剂的标签、说明书,不得含有虚假内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。(D)对其提供的标签、说明书的内容负责。

A. 正确

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21、食品生产经营者应当依照(ABD )从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。

A. 正确

B. 错误

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