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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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判断题

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310、鸡肉在冰箱内的存放期限是(C)

A、正确

B、错误

答案：空

食品安全知识竞赛

69、低温能彻底杀灭微生物,所以冰箱可用来长期保存食品。( )

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175、餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安全负责。( )

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92、( )有权举报食品生产经营中的违法行为,有权向有关部门了解食品安全信息,对食品安全监督管理工作提出意见和建议。

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323、合格的奶粉不会出现下列那种情况( )。

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309、夏季家中的案板、刀具要想达到彻底消毒的目的,需要怎么处理?( )

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25河豚鱼中含的河豚毒素是( )。

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181、库房要求(ABCD)

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145、县级人民政府食品药品监督管理部门可以在( D)设立派出机构。

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114、保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录,由( ABC)制定、调整并公布。

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39、餐饮服务提供者应在(C)位置公示食品安全投诉举报电话

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310、鸡肉在冰箱内的存放期限是(C)

A、正确

B、错误

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69、低温能彻底杀灭微生物,所以冰箱可用来长期保存食品。( )

A. 正确

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175、餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安全负责。( )

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92、( )有权举报食品生产经营中的违法行为,有权向有关部门了解食品安全信息,对食品安全监督管理工作提出意见和建议。

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A. 正确

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A. 正确

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A. 正确

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A. 正确

B. 错误

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145、县级人民政府食品药品监督管理部门可以在( D)设立派出机构。

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B. 错误

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114、保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录,由( ABC)制定、调整并公布。

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