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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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判断题

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306、长期食用农药超标的蔬菜水果会对人体的什么系统造成损害?( )

A、正确

B、错误

答案：A

食品安全知识竞赛

33、餐饮服务企业采购食品,应保存购货凭证,如实记录食品的名称、数量、进货日期等内容。( )

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135、中型餐饮:指加工经营场所使用面积在( )

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337、以感官鉴别鲜奶色泽时,优质鲜奶的颜色应该是( )。

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97、食品生产经营单位必须做到:(ABD )。

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165.遇到食品安全问题时,应向(ABCD)部门投诉。

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221、食品检验实行(D )负责制。

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126、食品生产经营者未依照本条规定召回或者停止经营的,县级以上人民政府食品监督管理部门可以( D)。

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22、职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构的食堂原则上不得申请生食类食品制售项目。( )

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46、食品经营许可证遗失、损坏的,应当向原发证部门申请补办。( )

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306、长期食用农药超标的蔬菜水果会对人体的什么系统造成损害?( )

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33、餐饮服务企业采购食品,应保存购货凭证,如实记录食品的名称、数量、进货日期等内容。( )

A. 正确

B. 错误

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135、中型餐饮:指加工经营场所使用面积在( )

A. 正确

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337、以感官鉴别鲜奶色泽时,优质鲜奶的颜色应该是( )。

A. 正确

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97、食品生产经营单位必须做到:(ABD )。

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165.遇到食品安全问题时,应向(ABCD)部门投诉。

A. 正确

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221、食品检验实行(D )负责制。

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B. 错误

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126、食品生产经营者未依照本条规定召回或者停止经营的,县级以上人民政府食品监督管理部门可以( D)。

A. 正确

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22、职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构的食堂原则上不得申请生食类食品制售项目。( )

A. 正确

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46、食品经营许可证遗失、损坏的,应当向原发证部门申请补办。( )

A. 正确

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