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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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判断题

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294、鸡蛋在冰箱里的存放期限是(D)。

A、正确

B、错误

答案：空

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193、下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的要求不正确的是(C )。

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53、食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当(ABCD )。

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160、食品检验机构的资质认定条件和检验规范,由(C )规定

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174、对纳入餐饮服务食品安全不良信用记录名单的,监管部门在依法处理的同时,采取(ABD)措施予以重点监管:

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21、日常监督检查结果为基本符合时,餐饮服务提供者应当按照监管部门的要求限期整改,并报告整改情况。( )

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142、县级以上人民政府应当采取哪些措施为食品安全工作提供保障(D )。

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103、食品经营许可证的正本和副本具有同等法律效力。( )

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15、餐饮服务提供者加工食品时可以添加(C)

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236、食品和食品添加剂的标签、说明书,不得含有虚假内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。( D)对其提供的标签、说明书的内容负责。

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119、食品安全标准应当供公众免费查阅。 ( )

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294、鸡蛋在冰箱里的存放期限是(D)。

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193、下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的要求不正确的是(C )。

A. 正确

B. 错误

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53、食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当(ABCD )。

A. 正确

B. 错误

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160、食品检验机构的资质认定条件和检验规范,由(C )规定

A. 正确

B. 错误

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174、对纳入餐饮服务食品安全不良信用记录名单的,监管部门在依法处理的同时,采取(ABD)措施予以重点监管:

A. 正确

B. 错误

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21、日常监督检查结果为基本符合时,餐饮服务提供者应当按照监管部门的要求限期整改,并报告整改情况。( )

A. 正确

B. 错误

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142、县级以上人民政府应当采取哪些措施为食品安全工作提供保障(D )。

A. 正确

B. 错误

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103、食品经营许可证的正本和副本具有同等法律效力。( )

A. 正确

B. 错误

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15、餐饮服务提供者加工食品时可以添加(C)

A. 正确

B. 错误

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236、食品和食品添加剂的标签、说明书,不得含有虚假内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。( D)对其提供的标签、说明书的内容负责。

A. 正确

B. 错误

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119、食品安全标准应当供公众免费查阅。 ( )

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