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食品安全知识竞赛

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判断题

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214、被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起( C)年内不得申请食品生产经营许可,或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

A、正确

B、错误

答案：空

食品安全知识竞赛

84、餐饮服务提供者可以经营养殖河鲀活鱼和未经加工的河鲀整鱼。( )

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159、( ABCD)不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品。

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146、食品小作坊、小餐饮、食品摊贩的生产经营应当符合与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求,保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害。( )

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94、学校、医院、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂,应当严格遵守法律、法规和食品安全标准。( )

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200、禁止学校食堂采购供应下列食品(ABCD)

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323、合格的奶粉不会出现下列那种情况( )。

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8、餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的技术法规是( )

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7、厨房中造成交叉污染的常见因素有(ABC)

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41、许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品经营许可的,申请人在(C)内不得再次申请食品经营许可

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174、(D )应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理。

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判断题

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食品安全知识竞赛

214、被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起( C)年内不得申请食品生产经营许可,或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

A、正确

B、错误

答案：空

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84、餐饮服务提供者可以经营养殖河鲀活鱼和未经加工的河鲀整鱼。( )

A. 正确

B. 错误

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159、( ABCD)不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品。

A. 正确

B. 错误

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146、食品小作坊、小餐饮、食品摊贩的生产经营应当符合与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求,保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害。( )

A. 正确

B. 错误

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94、学校、医院、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂,应当严格遵守法律、法规和食品安全标准。( )

A. 正确

B. 错误

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200、禁止学校食堂采购供应下列食品(ABCD)

A. 正确

B. 错误

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323、合格的奶粉不会出现下列那种情况( )。

A. 正确

B. 错误

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8、餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的技术法规是( )

A. 正确

B. 错误

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7、厨房中造成交叉污染的常见因素有(ABC)

A. 正确

B. 错误

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41、许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品经营许可的,申请人在(C)内不得再次申请食品经营许可

A. 正确

B. 错误

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174、(D )应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理。

A. 正确

B. 错误

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