169、集中用餐单位食堂的食品安全责任,由承包经营单位负责。( )
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141、餐饮服务提供者应当定期对加工制作和经营食品的质量安全状况进行自查。( )
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64、蔬菜、水果、生食的海产品等食品原料可在专间内清洗处理。( )
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151、实现国民健康长寿,是国家富强、民族振兴的重要标志,也是全国各族人民的共同愿望。( )
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109、专门为中小学生提供集体托餐服务的,应当向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门的派出机构备案,提供经营者的身份证、联系方式和经营场所的地址、经营食品的品种等信息。( )
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102、食品生产经营者可以用非食品原料或者用回收食品作为原料生产食品。( )
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166.下列对感染疾病死亡的家禽或家畜的处理,正确的是(ABCD)。
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199、餐饮单位应在就餐场所醒目位置公示(ABCD),严禁涂改或遮盖。
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134、入网食品生产经营者应当依法取得许可,入网食品生产者应当按照许可的类别范围销售食品,入网食品经营者应当按照许可的经营项目范围从事食品经营。( )
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14、委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。( )
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