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食品安全知识竞赛

题目内容

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判断题

)

142、县级以上人民政府应当采取哪些措施为食品安全工作提供保障(D )。

A、正确

B、错误

答案：空

食品安全知识竞赛

72、申请食品生产许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料(ABCDE)

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275、患旋毛虫病动物的肉被人食用,主要通过()途径感染。( )

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105、食品生产经营者有(ABCDEF)情形之一的,应当从重处罚:

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182、食品安全管理人员应当负责对购买的食品原辅料、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、环境卫生等进行管理。( )

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43、可以用切过生肉的菜板切熟食。( )

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54、按照传统既是食品又是中药材的物质目录由(AC )制定、公布。

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27、接触直接入口食品的从业人员,出现下列哪项情形时应洗手消毒(ABCD)

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157、级以上人民政府卫生行政部门应当会同同级食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门,分别对食品安全( AB)的执行情况进行跟踪评价,并根据评价结果及时修订食品安全标准。

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115、食品经营许可证编号由JY(“经营”的汉语拼音字母缩写)和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为:1位主体业态代码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、6位顺序码、1位校验码( )

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246、最新修订的《食品安全法》规定,国家(C)食品生产经营企业参加食品安全责任保险、符合良好生产规范要求、实施危害分析与关键控制点体系,提高食品安全管理水平。

题目内容

(

判断题

)

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食品安全知识竞赛

142、县级以上人民政府应当采取哪些措施为食品安全工作提供保障(D )。

A、正确

B、错误

答案：空

相关题目

72、申请食品生产许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料(ABCDE)

A. 正确

B. 错误

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275、患旋毛虫病动物的肉被人食用,主要通过()途径感染。( )

A. 正确

B. 错误

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105、食品生产经营者有(ABCDEF)情形之一的,应当从重处罚:

A. 正确

B. 错误

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182、食品安全管理人员应当负责对购买的食品原辅料、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、环境卫生等进行管理。( )

A. 正确

B. 错误

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43、可以用切过生肉的菜板切熟食。( )

A. 正确

B. 错误

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54、按照传统既是食品又是中药材的物质目录由(AC )制定、公布。

A. 正确

B. 错误

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27、接触直接入口食品的从业人员,出现下列哪项情形时应洗手消毒(ABCD)

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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