85、禁止生产经营法律法规禁止食用的野生动物及其制品制作的食品。( )
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88、 食品经营项目分为(ABCDE)
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115、需要制定、修订相关食品安全国家标准的,由( AC)立即制定、修订。
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36、天然食品添加剂一定比化学合成的食品添加剂更安全。( )
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96、餐饮服务提供者在制作的原味果汁中可以添加呈味香精。( )
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252、用( )年左右时间,以点带面治理“餐桌污染”,力争取得明显成效。
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79、清洗消毒后的餐用具最好用沥干、烘干的方式。使用抹布擦干的,抹布应专用,并经清洗消毒后方可使用。( )
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113、不属于世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物的是(C)
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40、“冷食类食品”一般指无需再加热,在常温或者低温状态下即可食用的食品,包括熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。( )
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326、公害农产品标志是由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成,麦穗代表农产品,对勾表示合格,金色寓意(),绿色象征环保和安全。(D)
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