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食品安全知识竞赛

题目内容

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判断题

)

17、进口商建立的食品进口和销售记录应当真实,保存期限不得少于( )年。

A、正确

B、错误

答案：B

食品安全知识竞赛

210、食品的保质期是指它的(C)。

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50、以下关于食品召回的做法中错误的是( )

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164、国务院食品药品监督管理部门和其他有关部门获知有关食品安全风险信息后,应当立即核实并向( )通报。

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142、媒体编造、散布虚假食品安全信息的,由有关主管部门依法给予处罚,并对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予处分;使公民、法人或者其他组织的合法权益受到损害的,依法承担(ABCD )等民事责任。

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91以下哪种说法是正确的(D)。

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310、鸡肉在冰箱内的存放期限是(C)

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11、下列关于餐饮具消毒方法正确的是(AB)

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5、餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训,保证食品安全。( )

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55、食品生产经营者应当依照(ABD )从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。

点击查看题目

11、任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。( )

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(

判断题

)

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食品安全知识竞赛

17、进口商建立的食品进口和销售记录应当真实,保存期限不得少于( )年。

A、正确

B、错误

答案：B

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210、食品的保质期是指它的(C)。

A. 正确

B. 错误

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50、以下关于食品召回的做法中错误的是( )

A. 正确

B. 错误

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164、国务院食品药品监督管理部门和其他有关部门获知有关食品安全风险信息后,应当立即核实并向( )通报。

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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91以下哪种说法是正确的(D)。

A. 正确

B. 错误

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310、鸡肉在冰箱内的存放期限是(C)

A. 正确

B. 错误

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11、下列关于餐饮具消毒方法正确的是(AB)

A. 正确

B. 错误

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5、餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训,保证食品安全。( )

A. 正确

B. 错误

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55、食品生产经营者应当依照(ABD )从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。

A. 正确

B. 错误

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11、任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。( )

A. 正确

B. 错误

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