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食品安全知识竞赛
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食品安全知识竞赛
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判断题
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184、餐饮服务提供者在发生食品安全事故后隐匿、伪造、毁灭有关证据的,责令停产停业,没收违法所得并处10万元以上50万元以下罚款。( )

A、正确

B、错误

答案:A

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50、以下关于食品召回的做法中错误的是( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-e7e8-c08c-af8500be9507.html
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30、餐饮服务提供者采购肉类时可以到屠宰场、商场、超市采购,在屠宰场采购的应当索取肉品的检疫合格证明。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-b138-c08c-af8500be9510.html
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240、动物及动物产品出售前要经过()检疫。(C)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-41c0-c08c-af8500be9504.html
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104、网络食品交易第三方平台提供者应当对申请进入平台的食品生产经营者进行
( )登记。 A、 实名 B、 其他人
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-0340-c08c-af8500be9503.html
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251、食品小作坊登记证有效期为(D )年。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-45a8-c08c-af8500be9506.html
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68、申请食品经营许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-b908-c08c-af8500be950d.html
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19、下列哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质(ABCD)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-7488-c08c-af8500be9503.html
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26、易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是(C)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-e018-c08c-af8500be9503.html
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214、被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起( C)年内不得申请食品生产经营许可,或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-3608-c08c-af8500be9501.html
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46、违反《食品安全法》规定,构成犯罪的(涉嫌食品安全犯罪的),应当( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-e7e8-c08c-af8500be9503.html
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184、餐饮服务提供者在发生食品安全事故后隐匿、伪造、毁灭有关证据的,责令停产停业,没收违法所得并处10万元以上50万元以下罚款。( )

A、正确

B、错误

答案:A

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50、以下关于食品召回的做法中错误的是( )

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

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( )登记。 A、 实名 B、 其他人

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251、食品小作坊登记证有效期为(D )年。

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A. 正确

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26、易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是(C)

A. 正确

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214、被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起( C)年内不得申请食品生产经营许可,或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

A. 正确

B. 错误

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46、违反《食品安全法》规定,构成犯罪的(涉嫌食品安全犯罪的),应当( )

A. 正确

B. 错误

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