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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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判断题

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176、任何单位将食堂对外承包经营,单位的负责人都要对食品安全负责。( )

A、正确

B、错误

答案：A

食品安全知识竞赛

187、食品添加剂的使用要求(ACD)

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136、食品生产经营人员上岗时应遵守(ABCD )个人卫生要求。

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108、在中华人民共和国境内从事食品的包装材料的生产经营,不需遵守本法( )

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175、餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安全负责。( )

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105、县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人提出的食品生产许可申请,申请事项依法不需要取得食品生产许可的,应当即时告知申请人不受理( )

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261、关于户外采食野菜正确的说法是(D)。

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109、严重的环境污染引起的区域性疾病被称为( )。

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105、下列哪项为食物中毒(C)。

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19、全国食品安全的投诉举报电话是( )。

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150、食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全标准在执行中存在问题的,应当立即向( )报告。

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176、任何单位将食堂对外承包经营,单位的负责人都要对食品安全负责。( )

A、正确

B、错误

答案：A

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A. 正确

B. 错误

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136、食品生产经营人员上岗时应遵守(ABCD )个人卫生要求。

A. 正确

B. 错误

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108、在中华人民共和国境内从事食品的包装材料的生产经营,不需遵守本法( )

A. 正确

B. 错误

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175、餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安全负责。( )

A. 正确

B. 错误

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105、县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人提出的食品生产许可申请,申请事项依法不需要取得食品生产许可的,应当即时告知申请人不受理( )

A. 正确

B. 错误

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261、关于户外采食野菜正确的说法是(D)。

A. 正确

B. 错误

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109、严重的环境污染引起的区域性疾病被称为( )。

A. 正确

B. 错误

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105、下列哪项为食物中毒(C)。

A. 正确

B. 错误

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19、全国食品安全的投诉举报电话是( )。

A. 正确

B. 错误

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150、食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全标准在执行中存在问题的,应当立即向( )报告。

A. 正确

B. 错误

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