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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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判断题

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2、任何单位将食堂对外承包经营,单位的负责人都要对食品安全负责。 ( )

A、正确

B、错误

答案：A

食品安全知识竞赛

186、省级以上人民政府(C )应当及时公布注册或者备案的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉目录,并对注册或者备案中获知的企业商业秘密予以保密。

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64、蔬菜、水果、生食的海产品等食品原料可在专间内清洗处理。( )

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104、实施校园食品安全守护行动。(A B C D)

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193、农村集体聚餐现场指导重点(ABCD)

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105、下列哪项为食物中毒(C)。

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264.生产经营的食品中不得添加( )

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200、下列不属于食品原料的物质是( )

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103、食品经营许可证的正本和副本具有同等法律效力。( )

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85、禁止生产经营法律法规禁止食用的野生动物及其制品制作的食品。( )

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104、网络食品交易第三方平台提供者应当对申请进入平台的食品生产经营者进行
( )登记。 A、实名 B、其他人

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2、任何单位将食堂对外承包经营,单位的负责人都要对食品安全负责。 ( )

A、正确

B、错误

答案：A

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186、省级以上人民政府(C )应当及时公布注册或者备案的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉目录,并对注册或者备案中获知的企业商业秘密予以保密。

A. 正确

B. 错误

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64、蔬菜、水果、生食的海产品等食品原料可在专间内清洗处理。( )

A. 正确

B. 错误

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104、实施校园食品安全守护行动。(A B C D)

A. 正确

B. 错误

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193、农村集体聚餐现场指导重点(ABCD)

A. 正确

B. 错误

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105、下列哪项为食物中毒(C)。

A. 正确

B. 错误

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264.生产经营的食品中不得添加( )

A. 正确

B. 错误

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200、下列不属于食品原料的物质是( )

A. 正确

B. 错误

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103、食品经营许可证的正本和副本具有同等法律效力。( )

A. 正确

B. 错误

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85、禁止生产经营法律法规禁止食用的野生动物及其制品制作的食品。( )

A. 正确

B. 错误

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104、网络食品交易第三方平台提供者应当对申请进入平台的食品生产经营者进行
( )登记。 A、实名 B、其他人

A. 正确

B. 错误

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