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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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判断题

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232、过度使用激素催生瓜果蔬菜的后果是(C)。

A、正确

B、错误

答案：空

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62、餐饮服务提供者应当定期清理排水沟内的污物。( )

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248、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为( )。

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337、以感官鉴别鲜奶色泽时,优质鲜奶的颜色应该是( )。

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158、下列食品中,哪种食品不属于国家实行严格监督管理的特殊食品。(D)

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51、食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有哪类疾病的人员不能从事接触直接入口食品的工作( )。

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60、食品生产经营人员上岗时应遵守(ABCD )个人卫生要求。

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7、厨房中造成交叉污染的常见因素有(ABC)

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48、任何组织和个人有权举报食品安全违法行为( )

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79、下列关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法正确的是(ACD )。

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52、以下说法正确的是(ABC)。

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232、过度使用激素催生瓜果蔬菜的后果是(C)。

A、正确

B、错误

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A. 正确

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A. 正确

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A. 正确

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A. 正确

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A. 正确

B. 错误

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A. 正确

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48、任何组织和个人有权举报食品安全违法行为( )

A. 正确

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79、下列关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法正确的是(ACD )。

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A. 正确

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