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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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判断题

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134、食品药品监督管理部门对食品小作坊登记证申请人提交的材料进行审核,对生产加工场所进行核查。符合条件的,应当自受理申请之日起( )个工作日内颁发食品小作坊登记证。

A、正确

B、错误

答案：B

食品安全知识竞赛

248、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为( )。

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220、食品生产经营人员应当( )进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。

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301、餐饮服务人员从事以下哪项操作时应戴口罩( )

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321、下列哪些死亡的水产品不能吃?(D)

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159、使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品应当经(C )注册。

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285、某消费者在食用某经营者出售的食品后出现了胃肠不适,并到医院就医花费了一些费用,消费者有权利要求经营者支付的赔偿项目包括:(D)。

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80、食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于( )。

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202、“六T法”指(ABCD)

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131、食品小作坊,是指有固定生产加工场所,从业人员较少、生产加工规模小、生产条件和工艺技术简单,生产加工传统、特色食品的生产经营者( )

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49、县级人民政府食品药品监督管理部门可以在(D )设立派出机构。

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食品安全知识竞赛

134、食品药品监督管理部门对食品小作坊登记证申请人提交的材料进行审核,对生产加工场所进行核查。符合条件的,应当自受理申请之日起( )个工作日内颁发食品小作坊登记证。

A、正确

B、错误

答案：B

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248、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为( )。

A. 正确

B. 错误

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220、食品生产经营人员应当( )进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。

A. 正确

B. 错误

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301、餐饮服务人员从事以下哪项操作时应戴口罩( )

A. 正确

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A. 正确

B. 错误

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159、使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品应当经(C )注册。

A. 正确

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285、某消费者在食用某经营者出售的食品后出现了胃肠不适,并到医院就医花费了一些费用,消费者有权利要求经营者支付的赔偿项目包括:(D)。

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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131、食品小作坊,是指有固定生产加工场所,从业人员较少、生产加工规模小、生产条件和工艺技术简单,生产加工传统、特色食品的生产经营者( )

A. 正确

B. 错误

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49、县级人民政府食品药品监督管理部门可以在(D )设立派出机构。

A. 正确

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