163.“食物中毒”的特点是潜伏期短,突然性、集体性爆发,多数表现为肠胃炎的症状,并和食用某种食物有明显关系。食物中毒时以下急救处理措施正确的是(ABCD)。
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118、国家建立食品安全风险监测制度,对(ABC )进行监测。
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330、食品质量安全市场准入标志“QS”表示的含义是( )。
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94、县级以上人民政府食品药品监督管理部门接到食品安全事故的报告后,应当立即会同同级卫生行政、质量监督、农业行政等部门进行调查处理,并采取下列(ABCD )措施,防止或者减轻社会危害:
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285、某消费者在食用某经营者出售的食品后出现了胃肠不适,并到医院就医花费了一些费用,消费者有权利要求经营者支付的赔偿项目包括:(D)。
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229、《食品安全法》规定国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品出现( )的情况,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。
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257、无论发生次数还是中毒人数,在我国占食物中毒总数第一位的是( )。
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37、餐饮服务提供者应当定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。( )
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146、食品小作坊、小餐饮、食品摊贩的生产经营应当符合与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求,保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害。( )
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22、职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构的食堂原则上不得申请生食类食品制售项目。( )
解析：解析：这道题主要考察的是学校食堂食品安全管理的相关规定。根据相关法规规定，学校食堂应当遵守食品安全管理的相关规定，保障师生健康。在职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构的食堂中，原则上不得申请生食类食品制售项目，这是为了避免食品安全问题，确保食品质量和师生健康。因此，答案是A：正确。
生动例子：想象一下，如果学校食堂申请了生食类食品制售项目，比如生鱼片或生肉类食品，如果食品没有得到妥善处理，可能存在细菌感染或食源性疾病的风险，这对师生的健康是非常不利的。所以，学校食堂应该遵守相关规定，不得申请生食类食品制售项目，确保食品安全。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-34d0-c08c-af8500be9511.html
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