142、不具备清洗消毒条件的餐饮服务提供者可以使用合法的集中消毒单位提供的餐饮具。( )
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86、食品生产许可证应当载明(ABCD)
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324、、食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理才能食用,否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是(C)。
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95、食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理(AB )。
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74、国家建立食品安全风险监测制度,对(ABC )进行监测。
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56、经营鲜活水产品的餐饮服务提供者可以在饲养用水中添加硝基呋喃、孔雀石绿等。( )
解析：这道题是关于食品安全的知识点。在经营鲜活水产品的餐饮服务提供者中，是严禁在饲养用水中添加任何化学物质的，包括硝基呋喃、孔雀石绿等。因为这些化学物质可能会对水产品的质量和安全造成严重影响，对人体健康也会构成威胁。所以，正确答案是B:错误。
举个例子来帮助理解，就好比我们在家养鱼，如果我们往鱼缸里添加了一些不明的化学物质，可能会导致鱼儿生病甚至死亡。同样道理，餐饮服务提供者在经营鲜活水产品时，也要保证水产品的安全和健康，不能随意添加化学物质。
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152、利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起(C )内组织审查;对符合食品安全要求的,准予许可并公布;对不符合食品安全要求的,不予许可并书面说明理由。
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142、县级以上人民政府应当采取哪些措施为食品安全工作提供保障(D )。
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258、吃剩的菜放进冰箱后,应该如何处理?(D)
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170、采用国家规定的快速检测方法对食用农产品进行抽查检测,被抽查人对检测结果有异议的,可以自收到检测结果时起( )小时内申请复检。
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