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食品安全知识竞赛
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155、食品生产经营企业法定代表人或者主要负责人对本单位的食品安全全面负责,建立并落实本单位食品安全责任制。( )

A、正确

B、错误

答案:A

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141、县级以上地方人民政府有下列行为之一的( ABCD),对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过处分;情节较重的,给予降级或者撤职处分;情节严重的,给予开除处分;造成严重后果的,其主要负责人还应当引咎辞职:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562d-3e70-c08c-af8500be9500.html
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131、以下说法正确的是(ABCD )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562d-36a0-c08c-af8500be9502.html
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90、媒体编造、散布虚假食品安全信息的,由有关主管部门依法给予处罚,并对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予处分;使公民、法人或者其他组织的合法权益受到损害的,依法承担(ABCD )等民事责任。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562d-1f30-c08c-af8500be9500.html
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114、未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处(C )罚款。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-8ea8-c08c-af8500be9500.html
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85、在哪几种情况下,县级以上食品药品监督管理部门可以对网络食品交易第三方平台提供者和入网食品生产经营者法定代表人或者主要负责人进行责任约谈(ABCD)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562d-1b48-c08c-af8500be9502.html
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184、饮料现榨及水果拼盘制作要求(ABCD)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562d-59c8-c08c-af8500be9500.html
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249、以下哪种食品可以食用?(C)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-cd28-c08c-af8500be9501.html
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136、 企业标准由企业法定代表人或者主要负责人批准后实施。食品生产企业应当对报备的企业标准负责。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-5028-c08c-af8500be9500.html
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19、下列哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质(ABCD)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-fc08-c08c-af8500be9500.html
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1、有关食品安全的正确表述是( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-5be0-c08c-af8500be9504.html
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食品安全知识竞赛

155、食品生产经营企业法定代表人或者主要负责人对本单位的食品安全全面负责,建立并落实本单位食品安全责任制。( )

A、正确

B、错误

答案:A

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141、县级以上地方人民政府有下列行为之一的( ABCD),对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过处分;情节较重的,给予降级或者撤职处分;情节严重的,给予开除处分;造成严重后果的,其主要负责人还应当引咎辞职:

A. 正确

B. 错误

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131、以下说法正确的是(ABCD )。

A. 正确

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90、媒体编造、散布虚假食品安全信息的,由有关主管部门依法给予处罚,并对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予处分;使公民、法人或者其他组织的合法权益受到损害的,依法承担(ABCD )等民事责任。

A. 正确

B. 错误

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114、未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处(C )罚款。

A. 正确

B. 错误

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85、在哪几种情况下,县级以上食品药品监督管理部门可以对网络食品交易第三方平台提供者和入网食品生产经营者法定代表人或者主要负责人进行责任约谈(ABCD)

A. 正确

B. 错误

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184、饮料现榨及水果拼盘制作要求(ABCD)

A. 正确

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249、以下哪种食品可以食用?(C)

A. 正确

B. 错误

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136、 企业标准由企业法定代表人或者主要负责人批准后实施。食品生产企业应当对报备的企业标准负责。( )

A. 正确

B. 错误

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19、下列哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质(ABCD)

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-fc08-c08c-af8500be9500.html
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1、有关食品安全的正确表述是( )

A. 经过灭菌,食品中不含有任何细菌

B. 食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

C. 含有食品添加剂的食品一定是不安全的

D. 食品即使超过了保质期,但外观、口感正常仍是安全的

E.

F.

G.

H.

I.

J.

解析:

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