11KW及以上的电动机，应采用真空电磁起动器控制。()

错误。11KW及以上的电动机应采用星三角起动器或软启动器进行控制，而不是真空电磁起动器。真空电磁起动器通常用于小功率电动机的起动，对于大功率电动机来说，星三角起动器或软启动器更为适合，可以有效降低起动时的电流冲击，延长电动机的使用寿命。 举个例子来帮助理解：想象一辆大卡车和一辆小汽车，如果要启动这两辆车，大卡车需要更大的起动力量和更长的启动时间，而小汽车则相对容易启动。同样道理，大功率电动机也需要更专业的起动器来控制，以确保电动机的正常运行和延长其寿命。因此，11KW及以上的电动机不适合采用真空电磁起动器控制。