发生火灾时，如各种逃生的路线被切断，适当的做法应当是退居室内，关闭门窗，同时可向室外发出求救信号。

这道题是关于火灾逃生的正确做法。当火灾发生时，如果各种逃生路线被切断，适当的做法是退居室内，关闭门窗，同时向室外发出求救信号。这是因为在火灾发生时，烟雾和火势可能会阻碍人们逃生，如果逃生路线被切断，留在室内并采取适当的措施是更安全的选择。 关闭门窗可以阻止火势蔓延，保护室内空间，同时也可以减少烟雾进入室内的可能性，提高逃生的机会。向室外发出求救信号可以吸引外界的注意，增加被救援的可能性。 举个生动的例子，就好像我们在森林中迷路了，如果发现无法找到回去的路，最好的做法是留在原地，搭建一个简易的避难所，同时向空中发出求救信号，等待救援人员的到来。这样可以增加被找到的机会，提高生存的可能性。 因此，这道题的答案是正确的，留在室内，关闭门窗，向室外发出求救信号是在火灾发生时逃生的正确做法。