电动机的额定电流是指电动机（ ）绕组允许长期通过的（ ）电流。

答案解析：选项A和C是正确答案。 额定电流是指电动机定子绕组允许长期通过的电流。这个额定电流是根据电动机的设计和工作要求确定的，超过额定电流会导致电动机过载，影响电动机的正常运行。 举个例子来帮助理解：就好比我们人类的身体，每个人都有自己的承受能力，如果我们超过自己的承受能力去做某种运动或者工作，就会导致身体受伤或者疲劳。电动机的额定电流就好比人体的承受能力，超过了就会对电动机造成损害。所以在使用电动机的时候，要注意不要超过额定电流，保证电动机的正常运行。