测定三相交流电源相序可采用（???）。

首先，测定三相交流电源相序是非常重要的，因为错误的相序会导致电机运行不正常甚至损坏设备。现在让我们来看看选项中的工具如何帮助我们测定三相交流电源的相序。 A. 相序测试器：相序测试器是专门用来检测三相电源的相序是否正确的工具。通过连接到电源线路，相序测试器可以告诉我们电源的相序是ABC、ACB还是其他。 B. 单踪示波器：单踪示波器通常用来显示单个信号的波形，不适合用来测定三相电源的相序。 C. 双踪示波器：双踪示波器可以同时显示两个信号的波形，虽然不能直接测定三相电源的相序，但在一些特定情况下可能会用到。 D. 所有示波器：这个选项并不准确，因为并非所有示波器都适合测定三相电源的相序。 E. 图示仪：图示仪通常用来显示电路图或者信号波形，不是用来测定三相电源的相序的工具。 综上所述，正确答案是A、B、C。相序测试器是最直接的工具，而双踪示波器可能在一些情况下也可以帮助我们判断三相电源的相序。