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铁路客运值班员题库
7,476
多选题

《关于进一步规范餐车途中补料及餐料使用管理的通知》中规定,我段所有自营、外包餐车每趟所需的()类必须执行旅服车间下发上料计划,此计划为最低上料底线,领班厨师可根据实际需求在此基础上增加。

A
B
C
D
饮料

答案解析

正确答案:ABC

相关知识点:

餐车补料计划:肉鱼禽按要求加

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单选题

《铁路旅客运输管理规则》中规定,严禁在运行中的()前面抢越线路。

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《铁运旅客运输办理细则》中规定,超过免费保管日数,按规定核收保管费,出具()或填发()。

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《铁路旅客运输办理细则》中规定,为测量儿童的身高,在()应涂有测量儿童身高的的标准线。

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《铁路旅客运输管理规则》中规定,横越线路时,应( ),注意左右机车车辆动态及脚下有无障碍物。

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《铁路旅客运输服务质量规范》动车中规定,餐饮品、商品有检验、签收制度,()、运输、销售符合食品卫生安全要求。

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《铁运客运运价规则》中规定,全部运输费用由()构成。

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《铁路劳动安全》中规定,作业人员在作业前必须(),作业中按规定着装,正确佩戴劳动防护用品。

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《铁路旅客运输管理规则》中规定,对于消防设施,必须定期检查,在()之前要普遍检查设备,站、车各服务场所应及时清除积冰积水,冬季要有防滑措施。站台严禁堆放路料、杂物,停放车辆。

单选题

《铁路旅客运输办理细则》中规定,线路中断,旅客可以要求在原地()、中途站退票或按照承运人的安排绕道连续。

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《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,对押运人员(BCD),告知注意事项并进行登记。

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