答案：答:即RNI相当于传统使用的RDA(膳食营养供给量)是可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数(97-98%)个体需要量的摄入水平。
答案：答:即RNI相当于传统使用的RDA(膳食营养供给量)是可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数(97-98%)个体需要量的摄入水平。
A. 优质蛋白质
B. 较多的钙
C. 多不饱和脂肪酸
D. 丰富的碘
A. 正确
B. 错误
A. 亚油酸、花生四烯酸、α-亚麻酸
B. 亚油酸、α-亚麻酸
C. 亚油酸、花生四烯酸
D. α-亚麻酸、花生四烯酸
A. 20%
B. 16.7%
C. 80%
D. 83.3%
A. 维持人体正常生长发育所需要的量
B. 维持人体正常生理功能所需的最低数量
C. 从事劳动所需要的量
D. 维持基础代谢所需要的量
A. 食品在烹调过程中发生的污染
B. 食品在生产、储存、运输和销售过程中受到杂物的污染
C. 食品在生产过程中受到杂物的污染
D. 食品在生产、储存、运输和销售过程中受到环境的污染
A. 正确
B. 错误
A. 食物种类齐全,且多样化
B. 充足的优质蛋白
C. 丰富钙和铁的食品
D. 足够的果蔬类
E. 以煮或煨为主的烹调方式
A.
B.
C.
D.
E.
F.
G.
H.
I.
J.
解析：
