86一学生,男,17岁,由于饮食不规律近日发现自己经常口角溃烂,舌体疼痛,同时肘膝关节处出现对称性糜烂,面色苍白,有贫血表现,皮肤干燥,易角化。该同学到医院营养科就诊,营养师初步诊断为()。
A. VC缺
B. VB2缺乏
C. 锌缺
D. 碘缺乏
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94下列哪种类胡萝卜素可转变为维生素A()。
A. 叶黄素
B. 番茄红素
C. β-胡萝卜素
D. 辣椒红素
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6在体内被称为“不动脂”的脂类是()。
A. 脂肪
B. 饱和脂肪酸
C. 多不饱和脂肪酸
D. 类脂
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68以下属于影响骨质疏松发生的主要营养素的是()。
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39癞皮症是由于缺乏()。
A. 维生素PP
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素A
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34植物油的血糖生成指数为零。()
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20影响乳汁分泌的主要因素有()。
A. 内分泌因素
B. 哺乳期母亲的营养状况
C. 乳母的活动
D. 乳母再次工作的早晚
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18维生素A中毒几乎皆因误食维生素A过多引起的。()。
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97以下哪条不是《中国居民膳食指南》的内容()。
A. 食物多样谷类为主
B. 进食量与体力活动要平衡,保持适宜体重
C. 吃清淡少盐的饮食
D. 戒烟限酒
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13尿液的保存可以冷藏于-4℃。()
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