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公共营养师三级(理论知识)模拟试卷题库
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公共营养师三级(理论知识)模拟试卷题库
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判断题
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7多食大豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生。()

A、正确

B、错误

答案:A

公共营养师三级(理论知识)模拟试卷题库
33中国学者发现缺()是克山病的一个重要致病因素,而克山病的主要特征是心肌损害
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1氨基酸评分
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14大豆中不能被人体消化吸收的碳水化合物有()。
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51母乳中含量最低的营养素()。
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51肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物是()。
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4“人无诚信不立”是指()。
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75年龄比身高,可应用于反映儿童()营养状况。
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4有关硫胺素,下列哪些说法是不正确的()。
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54高血压患者每日饮酒量应限制在酒精量()以下。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-c074-ade0-c0eb-b94b80344c04.html
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77人每天大约分泌()唾液,唾液的主要作用是湿润食物、水解碳水化合物、解毒等,所以吃饭时应细嚼慢咽。
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公共营养师三级(理论知识)模拟试卷题库
题目内容
(
判断题
)
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公共营养师三级(理论知识)模拟试卷题库

7多食大豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生。()

A、正确

B、错误

答案:A

公共营养师三级(理论知识)模拟试卷题库
相关题目
33中国学者发现缺()是克山病的一个重要致病因素,而克山病的主要特征是心肌损害

A.  硒

B.  维生素B1

C.  碘

D.  核黄素

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a3-7bf2-8c98-c0eb-b94b80344c0c.html
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1氨基酸评分

A.

B.

C.

D.

E.

F.

G.

H.

I.

J.

解析:

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14大豆中不能被人体消化吸收的碳水化合物有()。

A.  淀粉

B.  半乳糖

C.  阿拉伯糖

D.  水苏糖

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51母乳中含量最低的营养素()。

A.  钙和维生素D

B.  钙和维生素A

C.  铁和维生素A

D.  铁和维生素D

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51肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物是()。

A.  阿托品

B.  巯基解毒剂

C.  美兰

D.  抗菌素

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4“人无诚信不立”是指()。

A.  无论为人还是做事都应该“敬事而信”

B.  做人就必须修身正心

C.  要求统治者“仁民爱物”

D.  一个人不管做什么事,都要尽自己最大的能力

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75年龄比身高,可应用于反映儿童()营养状况。

A.  较长期

B.  当前

C.  较长期和当前

D.  无

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4有关硫胺素,下列哪些说法是不正确的()。

A.  硫胺素为羧化酶和转酮醇酶的辅酶

B.  硫胺素在碱性溶液中十分稳定

C.  硫胺素的典型缺乏症为脚气病

D.  谷类食物过分精细加工会损失硫胺素

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54高血压患者每日饮酒量应限制在酒精量()以下。

A.  20g

B.  25g

C.  30g

D.  35g

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77人每天大约分泌()唾液,唾液的主要作用是湿润食物、水解碳水化合物、解毒等,所以吃饭时应细嚼慢咽。

A.  1000-1300mL

B.  1100-1400mL

C.  1200-1500mL

D.  1300-1600mL

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